В ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания, в производственных цехах, где изготавливают мясные полуфабрикаты, невозможно обойтись без производительного и мощного оборудования для измельчения мяса. Профессиональная электромясорубка способна за один час переработать от 50 кг мяса, что позволяет быстро получить большой объем фарша.
Особенности оборудования
- Компактные настольные модели подходят для небольших кафе или ресторанов, для дома, если вы часто готовите много мясных блюд. Они работают от сети на 220 Вольт. Крупным торговым сетям и точкам общепита нужна напольная электрическая техника: ее производительность может превышать 1000 кг в час. Но такие устройства работают от сети на 380 В.
- Корпус и ключевые элементы оборудования изготовлены из нержавеющей стали. Этот материал не изменяет вкус и запах продуктов, не требует особого ухода, не боится коррозии.
- Модели оборудованы усовершенствованным червячным мотором, среди преимуществ которого – надежность, тихая работа, небольшой вес и размеры, что значительно облегчает конструкцию.
- Опция реверса позволяет прокрутить шнек в обратном направлении, если в нем застряло жилованное мясо. Чтобы достать такой кусок, не придется разбирать весь узел.
- Ножки напольных моделей регулируются по высоте, что исключает вибрацию в процессе работы, перемещение устройства.
Где купить промышленную мясорубку?
Приобрести кухонную технику можно в ООО «Контакт». Наша компания является крупнейшим поставщиком профессионального оборудования и комплексных решений. В нашем каталоге представлены устройства известных брендов (Abat и др.), которые соответствуют стандартам ЕАС и ЕС. Оформить покупку можно в рассрочку.
Чтобы узнать об оборудовании подробнее, свяжитесь с менеджером компании по номеру +7 (910) 112-36-15 или закажите обратный звонок на сайте.