Профессиональная электрическая овощерезка – эффективное решение для оптимизации работы кафе, ресторанов и столовых, позволяющее повысить производительность и сократить время обработки продуктов. Это автоматизированное оборудование промышленного класса, предназначенное для нарезки, шинковки и измельчения сырых или вареных овощей и фруктов, таких как картофель, морковь, яблоки, свекла, репа. Помимо этого, машины применяются для приготовления пюре из творога, жидких каш и для тонкой нарезки капусты.

Ключевые характеристики оборудования:

В комплект поставки может входить до десяти сменных насадок, включая диски для терки, шинковки, ножевые решетки и диски для мелкого измельчения. Производительность оборудования достигает 350 кг/ч при нарезке сырого картофеля и до 600 кг/ч при его протирке. Наличие 8-9 режимов нарезки позволяет получать ломтики различной формы и размера, что обеспечивает точное соблюдение рецептуры блюд. Благодаря использованию бескорпусных двигателей удалось уменьшить габариты и вес оборудования. Устройство автоматически отключается по завершении обработки продуктов и включается при опускании ручки толкателя оператором.

Где приобрести оборудование для переработки овощей?

ООО «КОНТАКТ» предлагает широкий ассортимент сертифицированного кухонного оборудования, представленного в каталоге компании. Являясь одним из крупнейших поставщиков профессиональной техники и комплексных решений для предприятий общественного питания и торговых сетей, мы предлагаем выгодные цены и возможность приобретения оборудования в рассрочку.

Для получения подробной информации свяжитесь с нашими менеджерами по телефону +7 (910) 112-36-15 или закажите обратный звонок на нашем сайте.