Льдогенераторы

Льдогенератор — это электрохолодильное устройство, которое автоматически производит пищевой лед разных форм (кубики, пальчики, чешуйки, шары) для охлаждения напитков, продуктов и других целей, используемое в быту, ресторанах, медицине и промышленности; работает по принципу заморозки воды на испарителе и последующего отделения льда горячим паром или механически, предлагая непрерывное производство, чистоту льда и разнообразие моделей от настольных до промышленных. 

1. Заморозка: Вода подается на холодную поверхность испарителя. Благодаря хладагенту (фреону), температура поверхности резко падает, и вода замерзает, образуя лед.
2. Формирование: В зависимости от модели, лед формируется в определенную форму (например, намораживается на конусах для пальчикового льда или в ячейках для кубиков).
3. Отделение: Для отделения готового льда используется горячий пар, который кратковременно нагревает испаритель, или механический нож, скалывающий лед.
4. Хранение: Готовый лед падает в накопительный бункер с охлаждением, где хранится до использования. 

• Настольные: Компактные, для дома, кафе, заливаются вручную.
• Напольные (промышленные): Большой производительности, подключаются к водопроводу и канализации.
• Мобильные: Переносные, для пикников, рыбалки. 

• Высокая скорость и непрерывность: Обеспечивает постоянный поток льда.
• Автоматизация: Не требует постоянного контроля.
• Качество: Лед без примесей, без посторонних запахов.
• Энергоэффективность: Современные модели потребляют меньше энергии.