В компании «Контакт» вы можете купить спиральный тестомес в России для своей пекарни, пиццерии, кондитерской, которая реализует выпечку. Оборудование позволяет быстро замешивать тесто, в том числе тугое, и всегда получать продукт высокого качества. Среди основных плюсов – ускоренная готовка и экономия сил повара, а также возможность производить выпечку в больших объемах.
Основные элементы тестомеса – месильный инструмент спиральной формы, дежа и приводной механизм. Емкость в процессе работы аппарата вращается, а спираль остается на месте, делая оборот вокруг своей оси. Это позволяет тесту насыщаться кислородом, из-за чего выпечка в итоге получается пышной. Однородность текстуры достигается благодаря высокой мощности оборудования. Повар может контролировать температуру теста, что хорошо сказывается на его характеристиках – оно легко замешивается и формируется.
По запросу на сайте с вами свяжутся специалисты и уточнят цены на спиральные тестомесы, расскажут обо всех технических особенностях и порекомендуют оптимальную для вас модель.