Волчок ДВАК В-114

Артикул: В-114

1 072 380 ₽

Купить в 1 клик

Волчок ДВАК В-114 для измельчения мяса, овощей и другого сырья. Одношнековый. Полностью нержавеющий. Для малых цехов от 500-1000 кг в смену.

Волчок ДВАК В-114 для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов охлажденных до температуры плюс 2 — 6 С, а также для измельчения других видов пищевого сырья. Великолепно встраивается в малую колбасную линию. Волчок нержавеющий — все детали, контактирующие с пищевым сырьем, изготовлены из нержавеющей стали.

Одношнековая система измельчения!

Волчок ДВАК В-114 с номинальным диаметром решётки 114 мм. Одношнековый. Степень измельчения мяса на волчке зависит от диаметра отверстий решеток и числа плоскостей резания и подбирается в зависимости от желаемого результата.

Бренд

НПО ДВА+К

В базовой комплектации Волчок ДВАК В-114 комплектуется режущим блоком типа стандарт:

Дополнительная комплектация:

Зубчатый инструмент — специальный зубчатый режущий инструмент для измельчения плохо отжилованного сырья.
Жиловочное устройство — устройств механической жиловки мяса, которое позволяет очищать получаемый фарш от мелких косточек, сухожилий и хрящей.
Заточной станок ДВАК СЗВ-03 — заточной станок для крестовых ножей и решеток СЗВ-03. Станок производит заточку всех видов волчкового режущего инструмента, от небольших крестовых ножей и решеток мясорубок до крупного инструмента диаметром до 200 мм, а также со ступицей и без неё, с кольцом и без него.
Тележка для инструмента волчка — тележка для хранения режущего инструмента, а также шнеков и прочих съемных и сменных частей и принадлежностей Волчка.
Тележки — коробочного типа 100 или 200 литров.
Режущий инструмент — дополнительный комплект режущего инструмента систем Enterprise или Unger, в зависимости от вида конечного продукта.

Производительность (масса загружаемых кусков до 0,1кг при диаметре выходной решетки 3мм)	1100 кг/ч
Диаметр решеток	114 мм
Вместимость загрузочной чаши	70 л
Высота выгрузки измельченного продукта	710 мм
Установленная мощность	7,5 кВт
Масса	550 кг
Габаритные размеры д.ш.в.	1060 х 670 х 1260 мм

Персональные рекомендации

Комплекс ДВАК ПМВ-160-400 подъемник-мешалка-волчок

0 ₽

Волчок ДВАК В-160М волчок-мешалка

0 ₽

Волчок ДВАК В-160К с подъёмником

0 ₽