Промышленное технологическое оборудование

Для волчков до 200 мм. В комплектации с системой оборота охлаждающей жидкости СОЖ и специальным столом. Станок предназначен для заточки и шлифования решеток и крестовых ножей со ступицей (буртом) и без, с кольцом и без него, для волчков мясорубок любых марок.

Для волчков диаметром до 200 мм. В комплектации с системой оборота охлаждающей жидкости СОЖ. Станок предназначен для заточки и шлифования решеток и крестовых ножей со ступицей (буртом) и без, с кольцом и без него, для волчков -мясорубок любых марок, применяемых в мясопереработке.

Для волчков до 200 мм. Заточной станок предназначен для заточки и шлифования волчковых решеток и крестовых ножей со ступицей (буртом) и без, с кольцом и без него, для волчков  мясорубок любых марок.

Технологический процесс производства картофельного пюре:

Подготовка сырья → Мойка → Очистка → Нарезка → Замачивание → Варка → Взбивание → Смешивание (компаундирование) → Стерилизация → Фасовка

Линия по производству картофельных оладий - это высокоэффективный технологический комплекс для переработки пищевых продуктов, охватывающий все этапы: от подготовки сырья до упаковки готовой продукции.

Отдельные звенья линии объединены автоматизированным или полуавтоматизированным оборудованием, что обеспечивает непрерывность и эффективность производственного процесса.

Производственные линии по переработке картофельных чипсов обычно включают в себя обработку сырья, нарезку, очистку, бланширование, охлаждение, жарку, обезжиривание, приправу, упаковку и другие звенья. Все эти этапы соединяются между собой автоматизированным оборудованием, образуя эффективную и непрерывную производственную линию.

Линия по производству картофеля фри представляет собой сложную систему, состоящую из множества звеньев и оборудования. Каждое звено, от обработки сырья до упаковки готовой продукции, требует специального оборудования.

Заточные станки ДВАК СЗД предназначены для заточки дисковых ножей, которые применяются в пищевой, бумажной, химической, фармацевтической и других отраслях.

Станок для заточки рабочей поверхности разделочных ножей (боенских, обвалочных, жиловочных и др.), правки режущей кромки, полировки. Станок с системой охлаждения СОЖ и специальным столом.

Фаршемешалка вакуумная предназначена для перемешивания под вакуумом мясного фарша с другими компонентами, предусмотренными рецептурой, а также для посола шрота мяса в кусках, массой 0,5 кг. Единовременная загрузка 100 л (кг).

Фаршемешалка ДВАК М-630 предназначена для перемешивания 400 литров фарша или другого сырья (2 тележки по 200 литров) со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления.

Фаршемешалка ДВАК М-335 предназначена для перемешивания 200 литров сырья до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления изделий.

Фаршемешалка марки ДВАК М-150 предназначена для перемешивания различных видов фаршей со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления мясных изделий.